Resep
Capcay Goreng, Mantap!
Sabtu 26 Rabiulawal 1436 / 17 Januari 2015 08:30
MENU kali ini yang enak dan pas apa ya? Hm, kayanya kalau kombinasi antara sayur dan daging nikmat tuh. Nah, salah satunya “Capcay Gorengâ€. Anda setuju untuk mencoba membuatnya? Ok, ikuti langkah pembuatannya ya!
Bahan-bahan:
1 kg daging ayam
1 ons kobis
3 batang daun seledri
¼ kg wortel
1 ons udang basah
Bumbu-bumbu:
4 siung bawang putih
3 sendok saus tomat
3 sendok raja rasa
Cara Membuatnya:
â€" Daging digoreng diiris tipis-tipis. Udang dicuci dan dikupas bersih, bawang putih dikupas, dipukul-pukul sampai pipih kemudian ditumis.
â€" Raja rasa, saos tomat ditambah sedikit gula dimasukkan semua dan ditambah garam secukupnya. Berikutnya sayur-sayur dan udang dimasukkan dan dimasak sampai matang.
â€" Cara menghidangkannya: taruh di atas piring, kemudian ditaburi irisan-irisan daging ayam dan bawang merah. []
Sumber: Sajian Masakan Kuliner/Karya: Siti Zubaida/Penerbit: Lintas Media Jombang
islampos mobile :
